Archiwum kategorii: Kuchnia

Grażyna (Nina) Zaremba-Szuba „Pomorska książka kucharska”

Opublikowano 15 grudnia 2011, autor: sedina

Nakładem Wydawnictwa Walkowska ukazała się publikacja „Pomorska książka kucharska”. Autorka – Grażyna (Nina) Zaremba-Szuba zapewnia, iż wszystkie zebrane przepisy zostały przez nią osobiście sprawdzone i przetestowane…

Zaszufladkowano do kategorii Kuchnia | Możliwość komentowania Grażyna (Nina) Zaremba-Szuba „Pomorska książka kucharska” została wyłączona

Piernikowy Wieczór w Księgarni Zamkowej

Opublikowano 3 grudnia 2011, autor: sedina

7 grudnia (środa), godz. 16.30 Piernikowy Wieczór w księgarni „Zamkowa”. Zapraszam wszystkich miłośników Szczecina, książek i pierników.

Zaszufladkowano do kategorii Kuchnia | Możliwość komentowania Piernikowy Wieczór w Księgarni Zamkowej została wyłączona

Paszteciki i paprykarz na liście produktów tradycyjnych

Opublikowano 20 grudnia 2010, autor: sedina

Nasze regionalne specjały trafiły na listę prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Na wniosek Zakładu Pracy Chronionej DEGA dla paprykarza i Pani Bogumiły Polańskiej w przypadku pasztecika.

Zaszufladkowano do kategorii Kuchnia, Wydarzenia | Możliwość komentowania Paszteciki i paprykarz na liście produktów tradycyjnych została wyłączona

Rozmowa z Bogumiłą Polańską, właścicielką Pasztecika

Opublikowano 20 października 2009, autor: admin

O sobie mówi, że jest rówieśniczką polskiego Szczecina. Córka pionierów, którzy przyjechali do Szczecina w 1945 r. tuż przed jej urodzeniem. Zamieszkali w oficynie kamienicy przy obecnej al. Wojska Polskiego, dokładnie tej, w której Bogumiła ma swój bar.

Zaszufladkowano do kategorii Kuchnia, Szczecinianie | 2 komentarze

Jubileusz szczecińskiego Pasztecika

Opublikowano 18 października 2009, autor: admin

40-lecie istnienia obchodzi pierwszy w Szczecinie, jedyny oryginalny bar „Pasztecik”, który stał się symbolem Szczecina i mimo wielu naśladowców, pozostał niedoścignionym wzorem.

Zaszufladkowano do kategorii Kuchnia, Wydarzenia | Możliwość komentowania Jubileusz szczecińskiego Pasztecika została wyłączona

Historia szczecińskiego pasztecika

Opublikowano 17 października 2009, autor: admin

Pasztecik, czyli pyszne ciepłe ciasto drożdżowe z ulubionym przez klientów tradycyjnym nadzieniem mięsnym, kapustą i grzybami, albo pieczarką z serem. Do tego obowiązkowo barszczyk ze świeżych buraków – to podstawa menu baru przy al. Wojska Polskiego.

Zaszufladkowano do kategorii Historia, Kuchnia | 2 komentarze

Potrawy postne – ciąg dalszy

Opublikowano 23 marca 2007, autor: admin

Czytając przepisy ze „Stettiner Kochbuch”, zastanawia mnie ich różnorodność w rozdziale Potrawy postne i puddingi. Proponuję kolejne i życzę powodzenia przy ich przygotowywaniu. Smacznego!

Zaszufladkowano do kategorii Kuchnia | Możliwość komentowania Potrawy postne – ciąg dalszy została wyłączona

Potrawy postne (3)

Opublikowano 9 marca 2007, autor: admin

Dziś coś nie tylko dla tych ściśle przestrzegających postu. Smacznego!

Zaszufladkowano do kategorii Kuchnia | Dodaj komentarz

Pyszności na karnawał (2)

Opublikowano 16 lutego 2007, autor: admin

Zanim rozpocznie się Wielki Post i czas wyrzeczeń, proponujemy jeszcze kilka wyśmienitych potraw na te ostatnie dni szaleństwa. Smacznego!

Zaszufladkowano do kategorii Kuchnia | Dodaj komentarz

Pyszności na karnawał (1)

Opublikowano 19 stycznia 2007, autor: admin

Kiedyś czas karnawału spędzano na wystawnych balach czy maskaradach w znanych restauracjach lub lokalach. Przyjęcia urządzali także co bogatsi mieszczanie. Dzisiaj niewiele się zmieniło. Jeżeli ktoś planuje karnawałowe szaleństwo zorganizować sam, proponujemy kilka przepisów ku uciesze podniebienia. Smacznego!

Zaszufladkowano do kategorii Kuchnia | Możliwość komentowania Pyszności na karnawał (1) została wyłączona