Freybe

Okularnik · Postautor: **Okularnik** » 27 cze 2005, o 18:40

Czy ktos ma moze jakies informacje, zdjecia czy inne dokumenty dotyczace firmy Freybe. Firma istniala od konca XIX w. do 1945, produkowala kielbasy i inne wedliny.

Pozdrowienia z Montrealu
Okularnik

Postautor: **Busol** » 27 cze 2005, o 19:19

Okularnik pisze:Pozdrowienia z Montrealu
Okularnik

Experci zaraz Ci coś wygrzebią

A powiedz skąd ty nas znalazłeś ?

i co tam robisz...
Pozdrawiam
Admin

Bartosz · Postautor: **Bartosz** » 27 cze 2005, o 19:31

Firma istnieje do dzisiaj w Vancouver w Kanadzie. Nieco o jej historii można przeczytać pod tym adresem. W 1915 r. firma Freybe mieściła się przy Falkenwalder Str. 64 (dzisiaj Wojska Polskiego). Na Cmentarzu Centralnym znalazłem kiedyś nagrobek Ottona Freybe. Pozdrawiam, Bartosz

Okularnik · Postautor: **Okularnik** » 27 cze 2005, o 20:12

A powiedz skąd ty nas znalazłeś ? i co tam robisz

Szczecinem i jego historia interesuje sie z prostego powodu - to moje miasto. Faktem jest, ze od 16 lat mieszkam w Kanadzie, w pieknym Montrealu, ale miasto gdzie sie urodzilem i zylem przez ponad 30 lat to wlasnie Szczecin. Sedina.pl znalazlem przypadkiem, szukajac w google roznych informacji o miescie. Jestem absolutnie zaskoczony (pozytywnie oczywiscie), ze tak duzo ludzi jest tu zarejestrowanych i pisze tyle ciekawych rzeczy.
A co ja tu robie? Mieszkam i pracuje jak przecietny kanadyjczyk, ale to dluga historia na inna moze okazje.

Dziekuje Bartoszowi za info, oczywiscie znam web site firmy Freybe, ale ciekawy bylem jej historii w Szczecinie. Na "trop" tej firmy wpadlem podczas zakopow. Jednym z produktow byla wedzona kielbasa, a na opakowaniu bylo logo firmy, ktore zwrocilo moja uwage - herb Szczecina.

Pozdrowienia z Montrealu
Okularnik

Bogus · Postautor: **Bogus** » 27 cze 2005, o 22:01

Cytat z „Encyklopedii Szczecina”:
FREYBE OTTO. Fleich- u. Wurstwaren, Schinkensalzerei (Wytwórnia wyrobów mięsnych, wędlin i szynek), ul. Panieńska 14 (Frauenstr.). Założona w 1844 przez Otto Freybe, zaliczała się do najprężniejszych w tej branży. W 1920 firma połączyła się z zakładem podobnej branży H. Franka. Sklepy mieściły się przy ul. Panieńskiej 34 i Mariackiej. Produkowano m. In. 600-800 szynek tygodniowo. Po 1. wojnie światowej firmę przebudowano, zainstalowano nowe urządzenia chłodnicze . Wytwarzano szynkę rolowaną, wędzoną, soczystą szynkę gotowaną, „orzechową”, delikatesową, z łososia słoninową, znaną pomorską kiełbasę herbacianą, metkę i inne. Wyroby te znane były poza granicami prowincji pomorskiej.

Smacznego

Bartosz · Postautor: **Bartosz** » 27 cze 2005, o 22:31

Jak już wspomniałem, w 1915 r. podany jest adres taki, jak na skanie (jeśli się nie mylę nr 124 po 1936 r.). 2698 to numer telefonu, 17911 - numer konta.

Okularnik · Postautor: **Okularnik** » 28 cze 2005, o 04:45

Musze przyznac ze ciekawie sie to wszystko rozwija. Dostalem dzisiaj odpowiedz na moj e-mail do Mr Henning Freybe, w ktorym pisze, ze przysle mi zdjecia jego domu, ktory byl zniszczony podczas bombardowania w 1944 roku, jak rowniez krotka historie jego firmy i przodkow. Jak tylko te informacje dostane, to je tu opublikuje (za jego zgoda oczywiscie).
Czy Bartosz moglby sie pofatygowac na cmentarz centralny i zrobic zdjecie nagrobka Ottona Freybe?
Bogus, gdzie moge kupic ksiazke, ktora cytujesz - "Encyklopedia Szczecina"?

Pozdrowienia z Montrealu
Okularnik

Bartosz · Postautor: **Bartosz** » 28 cze 2005, o 11:36

Jeśli odnajdę ten nagrobek, to go sfotografuję.

Krasiu · Postautor: **Krasiu** » 28 cze 2005, o 12:38

No i zrobiła się świetna historia na artykuł.... Okularniku, wysłałem do Ciebie wiadomość.

szperacz88 · Postautor: **szperacz88** » 28 cze 2005, o 14:21

Co do nagrobków to na Sławocieszu leży/leżała góra nagrobków z fotami i danymi pod lasem, to jest temat na artykuł, kto z jakigo cmentarza je tam wywalił, dlaczego nie usunął danych z płyt, najciekawsze że wcale nie są to stare nagrobki, tylko sprzed kilku lat, na jednym nagrobku jakiejś kobiety była data śmierci 1998.

stettiner · Postautor: **stettiner** » 28 cze 2005, o 16:31

a mam pytanko do Okularnika, dobre sa te wedliny ?

Okularnik · Postautor: **Okularnik** » 28 cze 2005, o 17:33

a mam pytanko do Okularnika, dobre sa te wedliny ?

Musze przyznac ze bardzo dobra, szczegolnie na grillu. Ale wedliny z mojego lokalnego polskiego sklepu lepiej smakuja. Polskie wedliny sa naprawde dobre w porownaniu z innych krajow. A troche roznych tutaj juz zjadlem.

Pozdrowienia,
Okularnik

piotr_now · Postautor: **piotr_now** » 28 cze 2005, o 19:01

Okularnik pisze:a na opakowaniu bylo logo firmy, ktore zwrocilo moja uwage - herb Szczecina.

A czy nie byłoby problemem przesłanie do nas zdjęcia etykiety ... bądż co bądź znajduje się na niej Szczeciński Gryf ...

Bartosz pisze:Jeśli odnajdę ten nagrobek, to go sfotografuję.

Bartosz ... a nie orientujesz się może, czy istnieje może jakiś "spis" grobów znajdujących sie na naszym cmentarzu ... ? Właściwie jeśli ktokolwiek wie czy coś takiego istnieje, to prosiłbym o informacje na ten temat ...

Bartosz · Postautor: **Bartosz** » 28 cze 2005, o 19:39

Nic mi o takim spisie nie wiadomo. Grobami opiekuje się mniejszość niemiecka, może oni sporządzili jakąś listę.

W załączeniu logo firmy Freybe.

Bogus · Postautor: **Bogus** » 28 cze 2005, o 20:42

Okularnik pisze:...Bogus, gdzie moge kupic ksiazke, ktora cytujesz - "Encyklopedia Szczecina"?

Pozdrowienia z Montrealu
Okularnik

W internecie znalazlem w ksiegarni wysylkowej:

http://losgardenios.com.pl/cgibin/shop? ... d=2b8005c6

http://losgardenios.com.pl/cgibin/shop? ... d=2b8005c6

http://losgardenios.com.pl/cgibin/shop? ... d=2b8005c6

A w Szczecinie na zywo jest do kupienia (komplet za 200zl) w ksiegarni Ossolineum na pl. Zolnierza.

Freybe

Freybe

Re: Freybe

...

Kto jest online